“老字号”如何在完善商标等知识产权保护基础工作之上，逐步实现品牌IP资产化运营，推动产业升级，应对国际竞争，是当前众多民族品牌面临的问题。日前，“全国主流媒体采访团走进稻香村”活动在苏州稻香村北京工厂举办，记者从活动中了解到，苏州稻香村集团2013年开始实施“稻香村出海”战略，已在海外40多个国家和地区注册“稻香村”商标，产品已出口至美国、加拿大、澳大利亚、英国等30多个国家和地区。在满足海外华人思乡之情的同时，将中秋传统文化传播到世界。

在工作人员指引下，采访团记者走进苏州稻香村北京工厂透明无菌的生产车间，亲身感受中秋月饼生产的现场。据介绍，这里是十万级空气净化生产车间，生产过程全程监控，全方位透明化无菌生产，现代化的生产设备及工艺与科学管理体系，使得稻香村悠久文化与现代加工技术融为一体。整个集团拥有120余条国内外现代化生产线。

苏州稻香村总裁周广军介绍，该集团未来还将持续完善“稻香村标准”，通过科技赋能，让稻香村插上科技的翅膀，持续引领行业发展；持续推进“稻香村+互联网”战略，让更多消费者体验稻香村产品及其代表的糕点文化；加速实施“稻香村出海”战略，肩负起中式糕点复兴的使命；启动“稻香村超级IP”计划，打造成为中国文化的超级符号之一。

（信息来源：光明日报网）